Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 3-4 gerezd fokhagyma, vagy
• fokhagymakrém
• 4-5 evőkanál liszt
• 1 db tojás
• olaj
• bors
• só
• ételízesítő

A krumplit lereszeljük, a fokhagymát fokhagyma présen beletörjük, hogy ne legyen darabos. Hozzá tesszük a lisztet, tojást és ízlés szerint borssal, sóval és pici ételízesítővel ízesítjük, majd jól összekeverjük. A felhevített olajban nagyobb kanállal adagoljuk, egy picit ellapítjuk, formázzuk és jól átsütjük.