Hozzávalók:

• 30 dkg zöldbab
• 30 dkg krumpli
• 15 dkg füstölt kolbász
• 25 dkg disznóhús
• 25 dkg marhahús
• 2 dl tejföl
• 2 dl tej
• 2 db erőleves kocka
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet kakukkfű
• só, bors, köménymag, majoranna, pirospaprika

A kétféle húsból pörköltet készítünk a fűszerekkel: só, bors, majoranna, pirospaprika, köménymag, kakukkfű . A forró vízbe beletesszük a leveskockát, utána a zöldbabot, majd belevágjuk a kolbászt. Amikor a bab már félig megfőtt, hozzáadjuk a krumplit. Amikor a pörkölt kész, hozzáadjuk az elkészült leveshez. Rántást készítünk, amibe fokhagymát, pirospaprikát teszünk, felengedjük tejjel, majd ráöntjük a tejfölt és jól összeforraljuk.