Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• ½ dl olaj
• 1 db tojás
• 2 dl víz
• 2 dkg élesztő
• 1 csipet só

Töltelékhez:

• 70 dkg hámozott krumpli
• 10 dkg zsír
• só
• bors

A hámozott krumplit megfőzzük és áttörjük. A zsíron egy nagy fej hagymát megpárolunk, rátesszük a krumplit és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Langyosra hűtjük és a tészta közepébe kenjük. A tészta tetejét egy kicsit villával megszurkáljuk. Ha megsült, a tetejét zsírral megkenjük és lehet fogyasztani. Melegen nagyon finom!